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Hambúrguer Portugal

INGREDIENTES

• 2 hambúrguer Angus

• 2 dentes de alho esmagados

• 2 c. chá sal

• qb pimenta preta

• 1 folha de louro

• 1 c. sopa azeite

• 1 c. sopa manteiga

• 1 copo vinho branco

• 2 fatias presunto

• 2 ovos

• qb pickles

• qb batatas fritas

 

PREPARAÇÃO

Tempere os hambúrgueres com os alhos, sal, pimenta e a folha de louro.

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Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira. Quando estiver quente, frite os hambúrgueres durante 2 minutos de cada lado.

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Adicione os alhos esmagados, refresque com o vinho branco e deixe apurar.

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Adicione as fatias de presunto e deixe que cozinhem no molho.

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Numa frigideira à parte, frite os ovos.

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Sirva os hambúrgueres no prato, com o ovo e uma fatia de presunto em cada um.

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Acompanhe com batatas fritas e se desejar com os pickles.